Всемирный День арбуза

«Арбуз – превосходная пища: сразу и пьешь, и ешь, и умываешься.» - Энрико Карузо. Арбузы выращивают практически во всех странах мира. Но по количеству самых странных сортов превзошла всех Япония. Там вывели арбузы квадратные, в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью, арбузы-крошки диаметром 10 см. Арбуз содержит в себе витамин А, В, С, фолиевую кислоту, железо, калий, натрий, фосфор, магний. Арбуз – лидер по содержанию ликопина – сильного антиоксиданта. Сегодня существует немало рецептов изготовления вина из арбуза в домашних условиях. Оно является источником витаминов и микроэлементов.